Glenmorangie 格兰杰

Glenmorangie 格兰杰

格兰杰威士忌作为苏格兰的骄傲,一直都被誉为苏格兰威士忌中的“王者”。格兰杰威士忌,在苏格兰已经雄踞“麦芽威士忌第一品牌”的宝座长达20余年,在整个英国,格兰杰近几年间也一直排名第一。

格兰杰在古苏格兰语中意为“幽静的峡谷”,它孕育于悠久深远的传统,带着特有的沉静和典雅气质。其原产地位于苏格兰东北部罗斯郡的坦恩镇(TAIN),是古老民族皮克特人(PICTS)的原居地。格兰杰的品牌标记便来源于皮克特人于公元600至800年间雕刻的The Hilton of Cadboll Stone石雕,纵横交错螺旋纹组成精致的万花筒图案,象征格兰杰威士忌千变万化的味道与芬芳。1893年,Roderick Macdonald与Alexander Muir联合创办了一家葡萄酒和烈酒公司——Glenmorangie Company。今天,公司格兰杰已成为世界上最著名、最受人尊敬的苏格兰威士忌酿酒商和上等苏格兰威士忌经销商之一。

在以传统工艺酿造的麦芽威士忌品牌中,格兰杰可谓是传统与现代的结合。公司总部设于爱丁堡,主要生产Glenmorangie Single Highland、Glen Moray Speyside和Ardbeg Single Islay Malt三种麦芽威士忌和其它种类的威士忌。格兰杰出产的威士忌特色鲜明,带有浓厚的地方气息。其麦芽威士忌分别产自三个地区,Glenmorangie出自泰恩,Ardbeg出自艾雷岛,Glen Moray则产自埃尔金。其公司早在上世纪80年代就开展国际宣传活动,着力宣扬其产品的上佳品质和出色的手工酿造技艺,在世界各地掀起了一股饮用纯麦芽酒的风潮。 虽然产品远销全球120多个市场,可格兰杰仍是苏格兰高地最小的工厂之一,技师不过16人而已,而这“泰恩十六酒匠”的声名也随着格兰杰传遍世界各地。

多年来,格兰杰一直都在使用苏格兰优质单一纯麦以及独特的泰洛希泉水,而为确保泉水清澈明净,不受污染,格兰杰更是购买了泰洛希泉水周围方圆250公顷的土地,这同时也造就了格兰杰与众不同的独特口感。与此同时,格兰杰还使用全苏格兰最高的蒸馏器。高度意味着只有极轻极纯的原酒才能升到蒸馏器顶端,而最高处利用双重蒸馏法提炼,则保证了格兰杰纯正细致的口味,也最大程度地保留了麦芽的原味。此外,格兰杰还是世界威士忌木桶管理的专家和先锋。格兰杰率先研究发现,橡木桶的品种、品质和加工工艺对于威士忌的品质和口感有着至关重要的影响。格兰杰所用的橡木桶,全部来自美国奥索卡山脉的白橡木——因为这里的白橡木生长缓慢,年轮细密,细孔小而均匀,非常利于威士忌在其中的呼吸和发展。新的木桶先用来存放美国波本威士忌,4-5年木桶成熟后,再运回苏格兰储藏格兰杰威士忌。而所有的木桶,格兰杰坚持只使用2次就废弃不用,以保证酒质和香味的稳定。

1995年,Lumsden博士加入格兰杰担任酿酒经理,开始对国外产的橡木桶进行持续的实验。他选择不同年龄的木材作实验,为此他的足迹踏遍世界各地,搜索最好的,能够成就上乘威士忌的木材来陈化格兰杰。2004年,格兰杰更将The Scotch Malt Whisky Society揽入旗下,这使它可以获得更多热衷于威士忌的顾客,从而加快了业务发展。2005年,格兰杰又被世界最大奢侈品集团路威酩轩收购,成为其麾下的唯一威士忌品牌。在加入路威酩轩后,格兰杰单的主酿酒师Bill Lumsden博士在2007年度一举夺得威士忌年度“年度苏格兰酒庄”与“年度全球品牌大使”两项大奖。而他的获奖无疑是业界对他非凡才识和卓越贡献的认可和赞赏,也是对格兰杰出色品质的肯定。2008年,格兰杰更是勇夺《威士忌》杂志威士忌年度先锋奖“年度创新酒庄”的桂冠,而格兰杰苏玳酒桶窖藏陈酿则将“最佳高地麦芽威士忌”的奖项收入囊中,这些都证明了格兰杰在行业内无人能撼的至尊地位。

品牌档案  
国    家:苏格兰
创建年代:1893年
创 建 人:Roderick Macdonald与Alexander Muir
产品系列:威士忌 
官方网站:www.glenmorangie.com