Chivas 芝华士

Chivas 芝华士

苏格兰以风景如画闻名于世,但最让苏格兰人津津乐道的是他们拥有享誉世界的高品质威士忌。苏格兰人将威士忌视作他们的“天赐珍宝”,几百年来一直以近乎苛刻的方式酿造着威士忌,使苏格兰威士忌始终在全球各地享有美誉。有人说,若把苏格兰的纯净、睿智、丰饶和别致融合在一起,则诞生出——如今被世界上无数人视作生命的,最让人沉醉的芝华士(Chivas)威士忌。

CHIVAS——天使的诞生

有很多人对芝华士的名字很好奇,其实CHIVAS源自古苏格兰的SCHIVAS,而后慢慢演变成一个姓氏。芝华士的历史可追溯到200年前,建于1801年的芝华士兄弟公司,位于苏格兰东北海岸线上繁华的阿拉伯丁镇,一家生意兴隆的杂货店。James Chivas和John Chivas在里面勤奋的工作,努力的前进,最终接手并经营了这家店。

出于对威士忌事业的无比沉醉,芝华士兄弟遍访欧美大陆,成为最早发现威士忌酿制秘密的先驱:橡木桶的艺术——用来酝酿威士忌橡木桶的品质对威士忌的口味有着巨大的影响;调和的艺术——将几种麦芽威士忌和谷物威士忌调和在一起便可以得到一种更美味、风格更独特的威士忌,这些发现使得芝华士兄弟成为了十九世纪调和威士忌的先行者。从那时起,芝华士兄弟生产的威士忌就一直得到世界范围的广泛认同,从未有过动摇。在此经营期间,兄弟俩因店铺供应的货物质优物美而受到广泛的尊敬,直至1843年获得了由维多利亚女皇颁发的系列皇家奖章中的第一枚。

历史——顺延着CHIVAS

1890年,享誉全球的芝华士12年诞生。芝华士12年是由谷物、水和酵母三种天然原料精心酿制,最少经历十二年醇化调配而成,是不可多得的威士忌精品。它独具丰盈口感,略带烟熏气味和大麦的香甜,醇和香气悠然绵长,被誉为调和型威士忌的先锋。1923年,荣誉再次降临,芝华士兄弟获得皇室特许状,成为国王乔治五世的苏格兰威士忌供应商,这一褒奖又再一次证明了芝华士顶级佳酿的显赫地位。为庆祝英女皇伊丽莎白登基,芝华士兄弟精心酿造极品苏格兰威士忌——ROYAL SALUTE皇家礼炮21年,以示尊崇。这一为皇室献礼而制的极品系列,立即受到广泛而热烈的赞赏。芝华士出品的每一种顶级威士忌都保持着一贯的完美品质,究其原因,从酿造的第一步开始,它们就已经具备了最好的质地。例如芝华士皇家礼炮,苏格兰境内公认出产最好的麦芽威士忌的史班塞地区正是其灵魂的源泉,独一无二的气候环境,清冽的泉水和多样的地形,更兼有芝华士完美的酿造工艺和调和技术,终于造就了闻名遐迩的皇家礼炮威士忌。

由芝华士首席调酒师Colin Scott缔造的芝华士18年苏格兰威士忌被认为是融合了所有芝华士的精髓——醇和细腻,风格独特,卓然出众。首席调酒师亲自甄选出多种苏格兰品质最出色的18年威士忌调配而成的这一款芝华士佳酿,以尊贵的品质赋予人们纯粹而奢华的威士忌享受。谈及芝华士18年苏格兰威士忌,缔造者Colin Scott的自豪之情溢于言表,“每一种用于调配的威士忌都经过千斟万选。芝华士18年,体现了芝华士和我本人对于醇厚完美的苏格兰威士忌的执著和梦想,因此我在为每一瓶芝华士18年署名见证时都深感荣幸和骄傲。”

如今,凭借卓越品质和悠久传承,拥有纯正苏格兰血统的芝华士享誉世界,除了获得消费者们的一致肯定,众多威士忌评论家们更是对芝华士不吝赞美之辞。酒界权威保罗•帕科特曾说过:“芝华士12年,经典奢华的品牌带来调和型苏格兰威士忌中真正的‘奢华’享受,Strathisla麦芽威士忌则是它的灵魂。”

 

品牌档案  
国    家:苏格兰
创建年代:1801年
创 建 人:James Chivas和John Chivas
产品系列:威士忌
官方网站:www.chivas.com